根据《白酒感官品评术语》，对白酒感官评价术语作如下归纳：1．原料香由白酒酿造原料具有的特征香气。2．发酵香在白酒发酵过程中产生的特征香气。3．陈酿香在白酒陈酿过程中生成的特征香气。4．粮香（多粮香）高

北京恩施企业商会作为恩施籍在京创业企业的商会会员平台，为了更好的助力商会会员企业在京更好的开展业务，抱团取暖，同时听取商会会员对商会服务工作的建议，推动商会企业资源共享、共谋发展，北京恩

7月3日，《人民日报》发布《进一步释放茶产品消费潜力》专题报道，全文如下：提高优质茶消费品供给，丰富产品种类，提升产业附加值，推动茶产业高质量发展。前不久，淘宝发布的2024春茶消费趋势显示，3月以来

红茶，作为茶叶中的一种经典品种，凭借其独特的香气和口感，深受全球茶友喜爱。然而，就像任何食物或饮品一样，红茶也并非适合所有人群。今天，我们就来深入探讨一下，红茶不适合哪些人喝，以及为什么。一、红茶的健

摇香摇香是泡茶工序中的一步，茶叶摇香是在进行了温杯烫盏（温器）之后，投入适量的干茶，然后盖上盖子，拿起紫砂壶或者盖碗摇几下，让干茶在紫砂壶或盖碗中充分摇晃，同时吸收紫砂壶或者盖碗中的热量，这个动作叫做

2024年，注定是艰难的一年。经历三年疫情后，实体店能维持下来的少之又少。然每个行业总是如此生生死死，只见新人笑不见旧人哭。都在抱怨大环境实在太差了，都在提降维打击、消费降级；然，总有人把茶馆经营的有

1、炒各种肉菜,在温度较高时,滴入少许白酒,即可起到去腥增香的作用。2、 剖鱼时若不慎将鱼胆弄破,可在其污染处淋些白酒,然后用水冲洗,其味即除。3 、可去猪腰膻味.将猪腰剖开去筋膜,切块,用清水漂洗后

文丨酒业家团队策划丨纤尘 编辑丨椰子 编审丨云顶广袤的西北白酒市场，一些变化正在悄然发生。近期，酒业家调研陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆西北五省白酒市场发现，其整体市场规模约在500亿左右。其中陕西规模

在春风和煦、杜鹃花盛开的季节，星斗摇香利川红携其特色产品参加了一年一度的苏马荡第七届杜鹃文化旅游节。这场在5月8日于苏马荡风景区举行的盛会，吸引了来自各地的游客和众多品牌参与，星斗摇香利川红以其独特的

10月21日，上海恩施商会换届大会在上海隆重举行，此次盛会吸引了400余位来自各行各业的嘉宾齐聚一堂，共同见证了这一盛大的时刻。其中，白鹤井利川酿作为来自孙会长家乡利川团堡的酒，其精美的包装和独特的口