白酒十大“特异”功能

1、炒各种肉菜,在温度较高时,滴入少许白酒,即可起到去腥增香的作用。

2、 剖鱼时若不慎将鱼胆弄破,可在其污染处淋些白酒,然后用水冲洗,其味即除。

3 、可去猪腰膻味.将猪腰剖开去筋膜,切块,用清水漂洗后沥干,然后按10:1的比例加白酒拌拌,再用清水漂洗即可除去膻味。

文章来源：白酒小知识，仅代表作者观点，不代表大家酒评立场；文中图片来源于网络，如有侵权请联系删除。